娃娃菜肉丝面
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步骤1/8
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娃娃菜(去硬梗)洗净切丝,猪肉切丝,姜切片,葱切葱花。
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步骤2/8
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烧水煮面,煮熟备用,如果面提前煮好了,可加一点橄榄油搅拌均匀防粘,最好是先煮好汤,面条就不需要加油了。
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步骤3/8
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油稍微多一点,葱姜炝锅,爆香。
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步骤4/8
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热油下入肉丝炒变色。
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步骤5/8
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放入白菜丝翻炒至变软,放入一勺酱油,翻炒均匀。
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步骤6/8
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加水煮开,转小火煮5分钟(保持开锅状态)。
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步骤7/8
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加入鸡粉,搅拌均匀。
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最后一步
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面条放入汤中搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-08 · 北京市
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