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鹿茸菇炒肉沫

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食材清单加入采购清单

干鹿茸菇 150克

、

肉沫 150克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

食用油 2勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
用冷水泡鹿茸菇，泡4个小时
步骤2/17 点击查看大图
肉沫加半勺盐，一勺生抽，搅拌均匀
步骤3/17 点击查看大图
准备好食材
步骤4/17 点击查看大图
把青红椒洗干净，滚刀切小块
步骤5/17 点击查看大图
把泡好的鹿茸菇洗干净，沥干水分
步骤6/17 点击查看大图
油锅七成热
步骤7/17 点击查看大图
倒入肉沫，煸香
步骤8/17 点击查看大图
肉沫炒熟后
步骤9/17 点击查看大图
把肉沫盛出
步骤10/17 点击查看大图
留底油，油锅七成热
步骤11/17 点击查看大图
倒入青红椒，翻炒均匀
步骤12/17 点击查看大图
倒入鹿茸菇
步骤13/17 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/17 点击查看大图
倒入半勺盐，一勺鸡精
步骤15/17 点击查看大图
翻炒均匀
步骤16/17 点击查看大图
即将出锅
最后一步点击查看大图
鹿茸菇炒肉沫完成，可以美美地吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-09 · 广东省

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