本帮葱烤梅排
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步骤1/8
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准备食材，猪梅花肉排和本地小香葱是食材好的关键
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步骤2/8
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油热放葱段炸
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步骤3/8
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炸至半焦黄
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步骤4/8
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梅花肉排先用黄酒生抽姜腌制半小时，然后放油煎
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步骤5/8
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煎至定型
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步骤6/8
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把炸好的葱油放入锅中，加生老抽冰糖放些水焖煮四十五分钟。
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步骤7/8
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大火收汁后摆盘，一道上海本帮菜做好了。鲜甜不腻，葱香满口。
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最后一步
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剩下的酱汁做葱油拌面，绝配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-09
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