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空气炸锅之舒芙蕾的做法

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空气炸锅之舒芙蕾

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 40克

、

白糖 15-20g

、

牛奶 30g

、

玉米油 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
先把蛋黄➕牛奶➕低筋面粉或蛋糕粉，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
蛋清分次加糖，打发
步骤4/9 点击查看大图
先来一勺蛋白和蛋黄粉搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
再把蛋黄粉全部倒入蛋白中搅拌
步骤6/9 点击查看大图
装入容器，震几下，排气
步骤7/9 点击查看大图
空气炸锅120度10分钟【根据你自己的空气炸锅做调整】
步骤8/9 点击查看大图
要趁热吃，很好吃，我不小心用错粉了，用了小麦粉，味道也好，但是蓬松度不够点
最后一步点击查看大图
早上做做也来得及。6:30起床，边上打着米糊，7点孩子起床刚好都可以趁热吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-11

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