青瓜红萝卜炒鸡蛋
简易、快速
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步骤1/8
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备品：鸡蛋2个，加点盐和一点点水，打发备用。小半根红萝卜切片、小半条青瓜切片备用。
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步骤2/8
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锅里倒入油，打发好的鸡蛋液倒入。
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步骤3/8
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煎至金黄色。
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步骤4/8
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煎好后用锅铲划小块，盛出备用。
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步骤5/8
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锅里倒入油，把红萝卜片倒入，翻炒出香味。
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步骤6/8
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倒入青瓜片继续翻炒。
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步骤7/8
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最后倒入煎好的鸡蛋，因为青瓜和红萝卜都可以生吃，如果想吃软乎的口感就可以加一点热水翻炒多一会，想吃清脆的口感就翻炒2分钟，调味即可盛起。
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最后一步
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成品。另外再配一截蒸山药，这样简单的营养早餐就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-12
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