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照烧鸡排饭的做法

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照烧鸡排饭

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烧鸡排的味道鲜美，肉质柔软多汁，是一道非常受欢迎的美食。可以根据自己的口味和喜好，调整调料的比例和烹饪时间，做出不同的口味和风味。外面买的成品照烧汁添加剂比较多，自己在家调酱汁更放心。厨房调味料我用太太乐，酱油系列口感鲜的自然，口味回甘，轻盐鲜香。红烧酱油，鲜浓入味，上色红润自然不发苦，做烧菜系列非他莫属

食材清单加入采购清单

鸡腿 1只

、

太太乐原味鲜特级鲜酱油 2勺

、

太太乐鲍汁耗油 2勺

、

太太乐红烧汁 1勺

、

糖 1勺

、

料酒半勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿去骨，用盐和葱姜料酒腌二十分钟
步骤2/12 点击查看大图
锅内放油，鸡皮一面朝下，中小火煎
步骤3/12 点击查看大图
煎至微微上色，翻面
步骤4/12 点击查看大图
煎熟倒入蒜末姜末
步骤5/12 点击查看大图
碗中倒入两勺太太乐原味鲜特级鲜酱油
步骤6/12 点击查看大图
加入其他调味料和水搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
两勺太太乐鲍汁蚝油
步骤8/12 点击查看大图
倒入一勺太太乐红烧酱油上色
步骤9/12 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤10/12 点击查看大图
中小火收汁
步骤11/12 点击查看大图
鲜美多汁酱香浓郁
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太香啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-12

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