小白都会的芦笋炒腊肠
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步骤1/5
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芦笋去皮，切成小条。放入加了盐的开水里，煮30秒，捞出来冲一下凉水。放着
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步骤2/5
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腊肠切薄片，3个蒜头按扁了再切末。
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步骤3/5
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矿泉水瓶盖2瓶盖的油。先开火把锅烧热，就是你碰一下有点烫的时候，改中小火，把2瓶盖油倒进去。
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步骤4/5
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蒜末有一点点变焦的样子就把腊肠放进去，全程使用中小火。等到腊肠白色的地方变的透明，红色的地方颜色变深一点点的时候，就可以放芦笋了。
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最后一步
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芦笋放进去之后仍然保持中小火，随便翻一两分钟就能出锅了。腊肠有盐，口味淡的朋友就不用放盐了，非要放盐的话你先尝尝，尽量少放。
芦笋先焯水，全程中小火，尽量少放盐。
没说到的事情不要做。
你做菜也很棒哦！
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发布于 2025-03-14 · 安徽省
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