土豆薯条

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闲的没事儿在家弄个小零嘴儿吃，而且也有番茄酱，这是我跟朋友学的，就是不知道手艺怎么样。

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土豆看自己的饭量呢

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玉米淀粉

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食用油

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备土豆，然后把它们削皮，等一下切成条。
步骤2/14 点击查看大图
因为是自己吃第一次切形状切的就比较随意，大小根据自己的爱好来看就可以了。
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切好的土豆用水清洗一下，然后用纸巾擦干，或者是等他自己把水沥了干一点，然后再裹玉米淀粉。（玉米淀粉，红薯粉，土豆淀粉其实都一样。）
步骤4/14 点击查看大图
我是比较想吃的，然后果断用纸巾把土豆擦干了，然后弄一个盆里面倒点儿淀粉，把土豆放进去。
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把面盆里的土豆搅拌均匀，上面裹上一层就可以放在锅里炸了，然后起锅烧油。
步骤6/14 点击查看大图
啥东西的话油不建议放到太少，然后土豆上的淀粉要抖一抖才可以把土豆放进去，不然的话锅底容易有很多的面。
步骤7/14 点击查看大图
大概把面弄成这个样子就可以把土豆放进油锅了。
步骤8/14 点击查看大图
进油锅之后一定要慢慢的翻。不然的话容易把那些面全部弄掉定型之后就可以稍微翻一下，让它受热均匀。
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放了淀粉的土豆炸出来之后都是酥酥脆脆的那种感觉。大概也就1分钟左右，土豆就熟了，可以捞出来。然后等一会儿土豆凉了可以再复炸一次，也可以不炸，复炸之后的土豆会更脆。
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大概是这个样子就可以把它全部捞出来，然后放在一边控油了。
步骤11/14 点击查看大图
放在一边，等有空了凉一小点儿就可以吃了。
步骤12/14 点击查看大图
然后开始我的第二波还是同样的方法。
步骤13/14 点击查看大图
这是我的第二锅，炸的时候一定要开小火，不然的话容易土豆外面熟了，里面还没有熟。
最后一步点击查看大图
控好油的土豆在盘子上铺个吸油纸，然后倒到盘子里就可以开始吃啦。放点番茄酱感觉比肯德基里买的好多了。