香蕉巧克力芝士蛋糕
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步骤1/11
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l35g白巧克力隔水加热至融化
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步骤2/11
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35g室温软化的奶油奶酪打至顺滑
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步骤3/11
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白巧克力倒入奶油奶酪中搅匀
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步骤4/11
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再加入1个蛋黄搅匀
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步骤5/11
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35g香蕉压成泥后倒入蛋黄糊中拌匀
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步骤6/11
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1个蛋白打至硬性发泡
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步骤7/11
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取1/3蛋白倒入蛋黄糊中拌匀
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步骤8/11
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再将蛋糊全部倒入剩下的蛋白糊中拌匀
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步骤9/11
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蛋糊倒入外围包裹锡纸的4寸活底模具中
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步骤10/11
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震出气泡，模具放入注入开水的烤盘中，烤箱上下火，中层，150°，40分钟，烤好后焖10分钟再取出
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最后一步
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香蕉巧克力芝士蛋糕
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发布于 2025-03-15 · 辽宁
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