芥菜春笋时令饭
-
步骤1/6
点击查看大图
大米浸泡一会，用手能轻易掐断即可笋焯水【加点盐】，切片
-
步骤2/6
点击查看大图
广式香肠切片油锅里放入香肠和笋，翻炒几下【可以用猪油，又香又好吃】
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入沥干水的大米，放一点点盐，一两勺生抽，翻炒几下
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入清水，与米齐平即可，不要过多，会像一锅粥。因为已经浸泡过了，所以不必担心会水少
-
步骤5/6
点击查看大图
大火煮开，小火慢炖七八分钟【锅盖不要用有孔的，要焖煮】放入切好的芥菜，搅拌几下，再盖着焖一两分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅，摆盘【如果想要颜色更明显一点，可以加入一点老抽来调色。个人感觉成品有点点像煲仔饭。区别在于饭有没有锅巴，和大米的干湿度上】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-15 · 浙江省
芥菜春笋时令饭的相关分类
芥菜春笋时令饭的相关推荐
-
芦笋蘑菇虾仁
10456人看过 -
黄油年糕
14053人看过 -
#春日尝鲜#韭菜鸡蛋饼
166616人看过 -
#春日尝鲜# 春笋炒瘦肉
172280人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18712256人看过 -
三文鱼土豆泥大卷
59559人看过 -
#春日尝鲜#把春天搬上餐桌｜尝一口春鲜，马兰头鸡蛋饼
146573人看过 -
糯米鸡
12460人看过 -
鸡蛋卷煎饼
8802人看过 -
会蹦跶的猫猫果冻
9086人看过 -
1个雪梨的棒棒糖
12517人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7440170人看过
