电饼铛超简单煲仔饭
浏览 1.1万 · 收藏 361
将做法保存到手机
初中很爱吃锅巴米饭，后来知道煲仔饭有锅巴，就爱上了，陕西这边几乎没有这个饭，家里也没有砂锅，也没有尝试过。后面发现电饼铛也能做，试着做了还不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
泡2个小时的长米（短米也可以），来不及泡，那就米冷水下锅煮至微微膨胀
-
步骤2/3
点击查看大图
电饼铛均匀刷一层凝固的猪油（可以用其他食用油代替）泡好的米平铺在下面，依次摆好腊肠，腊肉，放少量水（水少了后期可以加，但多了一定不成功）电饼铛上面的火不开，焖十分钟左右，磕一个鸡蛋，焖两分钟，放青菜焖三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出，把料汁浇上，搅拌均匀开吃。料汁：生抽2老抽1蚝油1糖1凉白开少量
小贴士
1.水一定不要放多，感觉少了，中途可以加
2油也要适量多点，不然没有锅巴，也可以铺完米，再放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-15
换个做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了
707089人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3063024人看过 -
#肉食者联盟#土豆鸡块煲仔饭
1147529人看过 -
蒸馒头
13359人看过 -
春笋腊肠煲仔饭
142885人看过 -
红烧桂鱼
471311人看过 -
广东腊味煲仔饭
791613人看过 -
葱油饼
12714人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10915158人看过 -
栗子椰汁千层马蹄糕，香甜软糯
12732人看过 -
上汤菠菜，风味浓郁且超级下饭的鲜汤！#春日尝鲜#
164406人看过 -
【腊味煲仔饭】
10946674人看过
