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盐焗罗氏虾鲜的很的做法

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盐焗罗氏虾鲜的很

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大料适量粗盐

、

八角2个

、

桂皮 1块

、

香叶3片

、

花椒少许

、

姜丝

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗虾
步骤2/9 点击查看大图
剪虾，去掉虾腿和角如图，用厨房用纸吸干虾的水份
步骤3/9 点击查看大图
备料
步骤4/9 点击查看大图
把盐巴炒热加入香料，盐巴热了之后乘出三分之一后面覆盖
步骤5/9 点击查看大图
放入虾
步骤6/9 点击查看大图
虾摆好，加入那乘出的盐巴，还有放入姜丝
步骤7/9 点击查看大图
可以不放盖子，有盖子容易有水蒸气，小火盐焗8分钟就够了
步骤8/9 点击查看大图
用筷子夹出抖掉盐巴
最后一步点击查看大图
吃起来非常鲜

小贴士

盐巴和香料要炒出香味在放虾，虾一定要吸干水份再下锅，不然会湿哒哒变得很咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-15

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