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大烩菜的做法

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大烩菜

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食材清单加入采购清单

大白菜适量

、

粉皮适量

、

老豆腐 1块

、

五花肉少许

、

生姜 1块

、

盐适量

、

白胡椒粉 2克

、

生抽 1勺

、

老抽 0.5勺

、

蚝油 1勺

、

各种自己喜欢的食材适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜洗净切块
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤3/7 点击查看大图
自己喜欢的食材海带，豆腐，面筋，腐竹切好，还有泡好的粉皮备用。
步骤4/7 点击查看大图
五花肉切片，锅里放入少量油，放入肉片煸出油，放入葱姜蒜炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
放入料酒，一勺老抽，两勺生抽，两勺耗油，适量五香粉和白胡椒翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入两碗开水，放入豆腐腐竹面筋海带。小火炖二十分钟。
最后一步点击查看大图
放入白菜，加入适量的盐和鸡精。再炖十分钟。开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-16 · 河南省

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