羊排配生菜
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步骤1/6
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苹果60g 洋葱60g 花椒水70g打泥备用
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步骤2/6
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生抽25g,耗油8g,孜然粉10g,盐6g,糖6g,洋葱适量,加入打好的苹果泥,淀粉60g做成酱料
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步骤3/6
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面粉洗羊腿花打花刀
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步骤4/6
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抹在羊腿上包锡纸腌渍2小时以上
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步骤5/6
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5.200度一小时定型锁汁,
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最后一步
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打开锡纸,撒孜然辣椒粉,230度高温逼油,时间15-20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-18
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