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孜然牛肉

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蓓蓓美食手工坊

家中小孩最爱的肉就是牛肉，每周必吃的道菜。孜然味的牛肉是下饭菜必备品。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
蒜末 1茶匙
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 1g
、
孜然粉 适量
、
淀粉 1勺
、
菜籽油 30ml
、
生姜 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉切细薄片，易炒熟，腌制一下，肉质鲜嫩一点，大火快速翻炒，不宜炒久了，否则肉质吃起来有点柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-18

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