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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 2个

、

盐 2匙

、

白糖 1匙

、

食用油 1勺

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备料：西红柿切小块，准备2颗鸡蛋。
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒入油，把鸡蛋液打发倒入锅里，用小火开始煎。
步骤3/7 点击查看大图
煎至两面金黄就可以盛起备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅里倒入油，把西红柿倒入翻炒出汁、出香味。
步骤5/7 点击查看大图
开中火不断翻炒，中途放1匙白糖和2匙盐，加一点热水防止炒干汁水。
步骤6/7 点击查看大图
喜欢汤汁的可以多放一点水，大约炒至3-4分钟，把西红柿完全炒软后就可以盛盘了。
最后一步点击查看大图
成品。另外搭配一碗米饭或是配面条吃，也是很不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-19

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