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酸菜炒笋的做法

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酸菜炒笋

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食材清单加入采购清单

笋 2根

、

酸菜一小把

、

干辣椒 1个

、

盐少许

、

糖少许

、

生抽 1勺

、

咸肉少许

、

姜片 3片

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
笋切片后焯水。
步骤2/5 点击查看大图
油热加入姜片和干辣椒炒香。
步骤3/5 点击查看大图
加入切薄片的咸肉，炒到肥肉变明，加入切丝的酸菜翻炒，加料酒。
步骤4/5 点击查看大图
加入竹笋，生抽、糖和盐，少许清水翻炒到酸菜和笋熟。
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-19 · 浙江省

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