包菜红萝卜炒鸡蛋
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步骤1/10
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包菜洗净后沥干水分,切丝备用。
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步骤2/10
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千张洗净后切丝备用。
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步骤3/10
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鸡蛋需要打发备用。
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步骤4/10
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锅里倒入油,把鸡蛋液倒入。
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步骤5/10
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用中小火慢慢煎至两面金黄。
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步骤6/10
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煎好的鸡蛋盛起备用。
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步骤7/10
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锅里倒入油,把红萝卜丝翻炒至2-3分钟,翻炒出香味。
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步骤8/10
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放入千张丝,倒一点热水继续翻炒2-3分钟。
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步骤9/10
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放入包菜丝,再倒一点热水翻炒,包菜不需要炒很久,这样能保持脆度,翻炒1-2分钟即可倒入煎好的鸡蛋,略为翻炒1分钟后即可调味盛盘。
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最后一步
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成品。另外搭配一根蒸红薯,这样简单的营养早餐就完成了。
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发布于 2025-03-20 · 广东
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