五叔【农家小炒肉】
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步骤1/5
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青红辣椒切斜刀,大蒜切斜刀,大蒜子对半开备用
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步骤2/5
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里脊肉切片,老抽,盐,花生油少许腌制备用
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步骤3/5
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猪肝切片放入凉水中漫泡,洗净捏干水份,用胡椒粉,老抽,淀粉少许花生油腌制备用
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步骤4/5
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把鸡蛋煎制黄金切成棱形小块备用
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最后一步
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肉片爆香,下入大蒜子,青红辣椒炒至辣椒起泡,下入猪肝大火爆炒8粉,下入鸡蛋炒二秒,关火装碗,美味及成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-20 · 湖南省
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