麻薯布丁糯叽叽冰凉凉
糯叽叽的麻薯+冰冰凉凉的布丁Q弹软糯,入口即化,一口沦陷!! 做法超简单,喜欢的一定要试试!太好吃了
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步骤1/7
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麻薯部分:将麻薯部分的所有食材放入盆中搅匀,揉至面团光滑,分成大小均匀的面团,搓圆,放烤盘上,放入预热好的烤箱175度烤35分钟。
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步骤2/7
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烤好的麻薯包取出来晾凉,用剪刀在顶部给麻薯开盖。
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步骤3/7
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布丁部分:将吉利丁片冷水提前泡软,蛋黄+纯牛奶+白糖+淡奶油搅拌均匀,小火加热至微微冒泡离火。
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步骤4/7
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降温后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀即可,过筛一遍。
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步骤5/7
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最后倒入切开的麻薯包中
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步骤6/7
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放入冰箱冷藏凝固即可!
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最后一步
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冰凉凉,Q弹软糯,真好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-21
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