春日肉末冬瓜
今天就给大家推荐一道清爽不腻的肉末冬瓜,既有肉又有菜,汤汁浓郁,特别适合拌着米饭吃,而且做法非常简单,完全可以轻松搞定。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜,来山姆品尝清爽鲜美的美味吧!#
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步骤1/6
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肉末葱姜蒜片下锅翻炒,加入生抽、耗油、郫县豆瓣酱,加入小半碗水煮开。
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步骤2/6
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冬瓜去皮去瓤,清洗干净后切成厚一点片下锅。
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步骤3/6
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大概煮8~10分钟,全程保持中火,火候太大容易让冬瓜外层软烂内里夹生。
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步骤4/6
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将水淀粉倒入锅中,快速翻炒均匀,冬瓜挂汤后味道更浓郁。
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步骤5/6
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出锅按照个人口味撒一点小米椒,或者葱花韭菜话都可以。
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最后一步
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冬瓜的清甜和肉末的鲜香完美融合,吃上一口,保管让你赞不绝口。
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发布于 2025-03-22
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