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青椒酿肉，茄子酿肉

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路瑶2006

虎皮青椒的外壳加上鲜嫩可口的肉馅儿，一口咬下去……可以多吃两碗米饭哦
食材清单 加入采购清单
前腿猪肉馅 150克
、
拌肉馅调料
、
食盐 2克
、
香油 1勺
、
长茄子 2个
、
白糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1/2勺
、
薄皮青椒 若干
烹饪步骤
小贴士

开始的时候不要用铲刀翻动，使青椒皮微微变色。用淀粉封口是为了锁住汁水。青椒酿肉，茄子酿肉，做法相同，很下饭的一道家常菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-22

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