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【宝宝辅食】五行蔬菜饭的做法

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【宝宝辅食】五行蔬菜饭

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能横扫快手区和养生区的，今天这个五行蔬菜炒饭，真的很有牌面了！把“一天吃够5种颜色蔬菜”的任务，简化成一碗饭搞定。孩子吃得不单调，身体也不会“偏科”。

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

香菇 3朵

、

胡萝卜 40克

、

玉米粒 40克

、

油菜 2颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我用的是现做的米饭，你们也可以用剩饭做，炒饭这种东西有时候就是剩饭做出来的更好吃。
步骤2/10 点击查看大图
食材就是我上面介绍过的那几样，你们也可以根据自己的口味去替换一下。
步骤3/10 点击查看大图
不是很好熟的，或者是草酸比较高的绿叶菜，清洗干净之后再焯一下水。
步骤4/10 点击查看大图
焯过的胡萝卜和油菜、香菇一起切成小丁，一会儿炒饭的时候也更方便。
步骤5/10 点击查看大图
我这次买的米口感还挺好的，蒸出来的米饭是那种糯的，闻一下米香都觉得自己饿了。
步骤6/10 点击查看大图
之前准备好的食材，这时候可以下锅炒了。先是香菇丁、胡萝卜丁，这种不太好熟的就得多炒一会儿。
步骤7/10 点击查看大图
等翻炒出香味了，把玉米粒放进去接着炒。
步骤8/10 点击查看大图
根据你们自家的食量放米饭，加上一点点盐，如果你们觉得太淡了，也可以加一小勺酱油。
步骤9/10 点击查看大图
油菜碎是最后下锅的，炒匀就能出锅了。
最后一步点击查看大图
很久没有做这种炒饭了，但它是真的营养又简单。而且【五色养五脏】啊，举个例子吧：绿色蔬菜富含叶绿素和叶酸，和'疏肝理气'的理念呼应，而红色的蔬菜，富含番茄红素，也符合'养心血'的食养逻辑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-24

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