素鸡腿
舌尖上的美食也是素食宴上不可缺少的美味，既是美食又是药食，補中益气。
-
步骤1/6
点击查看大图
最好选用食指粗细的嫩茴香根，用小刀挂干净表面杂质并洗净晾干备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将凉干水分的茴香根切成6cm左右的段，太粗的部分一切两瓣。
-
步骤3/6
点击查看大图
将头天准备好的面筋切成小条。
-
步骤4/6
点击查看大图
纯手工将面筋裹在茴香根段上。
-
步骤5/6
点击查看大图
裹好装盘凉干。
-
最后一步
点击查看大图
锅中下入菜籽油，七成油温下入裹好面筋的茴香报段，炸至金黄捞出，素鸡腿制作完成。
吃时，可直接将炸好的素鸡腿煮清汤或红烧都非常美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-25 · 云南省
素鸡腿的相关分类
素鸡腿的相关推荐
-
鸡胸肉炒西兰花
40180844人看过 -
比肯德基鸡腿好吃的鸡腿～
178834人看过 -
快手糖醋排骨
2953676人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18690608人看过 -
火龙果大米发糕#秋天怎么吃#
213892人看过 -
超简单的苦瓜煲
5379人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
755416人看过 -
大米发糕
2244429人看过 -
凉拌莴笋丝
12161607人看过 -
孜然韩式辣炒年糕
6449人看过 -
酱烧鸡腿肉
4024328人看过 -
椒盐鸡翅
12217人看过
