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简单又营养的蒸芹菜叶的做法

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简单又营养的蒸芹菜叶

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前几天去赶会，一个老爷爷来卖的小芹菜，我看到好多人手里提着都光顾了生意，我也没经得住诱惑，跑去买了，一块钱一斤，我买了一大把才2块钱，感觉特别得劲哈哈（芹菜叶功效增加食欲、补血益气、利尿消肿，味甘，性凉，适宜人群失眠、高血压糖尿病患者）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜叶 200

、

面粉 20克

、

食用油 2勺

、

食盐 2克

、

小米辣 2个

、

蒜蓉适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这么多才两块钱，多新鲜啊！老爷爷种的嘿嘿
步骤2/8 点击查看大图
泡泡洗洗择掉叶子
步骤3/8 点击查看大图
叶子洗干净晾干水分待用
步骤4/8 点击查看大图
有的人不切直接弄，我喜欢切碎一点，加入适量色拉油抓均匀
步骤5/8 点击查看大图
然后分批次加入几把面粉抓均匀，这个时候用蒸锅加入适量水，放一块蒸笼布开火烧开
步骤6/8 点击查看大图
水开后铺上抓匀的芹菜叶盖盖子蒸五分钟，如果弄得多，中间需要用筷子翻翻，时间适当延长
步骤7/8 点击查看大图
五六分钟后，菜熟啦，盛出来放在大盆里，淋点香油待用
最后一步点击查看大图
然后切两个小米辣，适量蒜蓉，一点熟芝麻，用热油泼一下，再加入盐巴，白糖，鸡精，生抽，香油，搅拌均匀淋在刚出锅的蒸菜上，搅拌搅拌直接开吃啦，感觉比饭店里还好吃，而且又简单，这个季节各种野菜都可以蒸来吃，很有营养哦

小贴士

熟芝麻是我额外加的，根据自己口味来哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-25 · 安徽省

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