春笋预处理
春笋挖出来后还会越长越老，要及时处理:做成菜或者预处理
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步骤1/7
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笋子层层剥皮，冲洗一下
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步骤2/7
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对切，切片
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步骤3/7
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厚度不要求
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步骤4/7
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笋片下锅焯水，加勺盐
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步骤5/7
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有浮沫，刮掉
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步骤6/7
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水开一分钟就行
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最后一步
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捞出泡冷水，最后控干水分，装袋，冰箱冷冻。下次想吃拿出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-25
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