五叔【口味腊牛肉】
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步骤1/5
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腊牛肉,八角,生姜,花椒,桂皮放入高压锅,压 18分钟
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步骤2/5
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腊牛肉压好,切片备用,原汤留着备用
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步骤3/5
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茶油下入生姜片炒香,下入腊牛肉炒出焦色,下入老抽调色,放入原汤煮
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步骤4/5
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起锅放猪油下入大蒜粒,红线椒,剁辣椒炒出香味,到入煮好的腊牛肉
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最后一步
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收汁撒入犬蒜叶,放少许味精,淋入藤椒油装碗,美味即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-26 · 湖南省
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