椒椒辣辣香宴深圳小龙虾
春天来临之际,便是吃龙虾的季节,夜市上吃龙虾的人也越来越多,在街摊吃怕不卫生,在家吃又真难搞卫生,不过今天我孩子本人,我自己太给力了,帮忙整虾后来被龙虾不小心咬了一口,我自己说还好味道不错,所有爱吃虾的粉丝和铁粉们,整虾的时候千万要牢记不要被龙虾咬了哦,最后,注意安全! 参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#
-
步骤1/18
点击查看大图
1.龙虾拿刷子把龙虾刷干净。
-
步骤2/18
点击查看大图
2.去头的胡须把里面的垃圾清理,然后虾尾的线抽出来,洗干净备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
3.全部清洗干净备用。
-
步骤4/18
点击查看大图
4.锅中烧开水把龙虾放进去加料酒濯水。
-
步骤5/18
点击查看大图
5.一分钟后濯水完捞出来备用。
-
步骤6/18
点击查看大图
6.锅中放大量食用油烧热。
-
步骤7/18
点击查看大图
7.花椒,生姜大蒜子,小米椒,香叶一起放入大火炸一下。
-
步骤8/18
点击查看大图
8.倒入龙虾。
-
步骤9/18
点击查看大图
9.翻炒均匀后加入料酒。
-
步骤10/18
点击查看大图
10.加食盐,蚝油,生抽,老抽,冰糖,调味。
-
步骤11/18
点击查看大图
11.加入老米酒和火锅料底料。
-
步骤12/18
点击查看大图
12.最后加入一瓶啤酒。
-
步骤13/18
点击查看大图
13.盖上锅盖中小火焖十五分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
14.大火收汁加入黄瓜条,翻炒均匀后出锅。
-
步骤15/18
点击查看大图
15.装盘撒上葱花芝麻和花椒在泼上热油。
-
步骤16/18
点击查看大图
16.铁粉欣赏展示图。
-
步骤17/18
点击查看大图
17.麻辣开胃。
-
最后一步
点击查看大图
18.跟外面一个味,在家吃真实惠。
各位铁粉们整龙虾的时候一定要牢记。龙虾的钳子太厉害了,龙虾好吃就是难整理,今天我孩子本人手被龙虾夹出血了,我自己说还好味道不错,不过就白白被龙虾咬到了。
最后,冷酷居居祝您用餐愉快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-27
小龙虾的相关分类
小龙虾的相关推荐
-
家常酸菜鱼
420人看过 -
#春日露营#马蹄荷兰豆
3127人看过 -
#春日露营# 牛肉炒蒲瓜
3228人看过 -
#春日露营# 菜椒炒牛肉
2360人看过 -
洋芋搅团
69人看过 -
家常酸菜鱼
5481人看过 -
#鹰唛新食尚#炼乳西多士
3013人看过 -
#春日露营#快手肉片面
2605人看过 -
洋芋搅团
66人看过 -
#鹰唛新食尚#奶香蛋糕卷
1759人看过 -
扇贝肉蒸粉丝懒人菜巨简单又好吃
1238人看过 -
#鹰唛新食尚#炼乳面包片
4696人看过