枣泥糕
-
步骤1/6
点击查看大图
红枣去核，用刀剁碎，有搅拌机的话，用搅拌机会弄得比较细腻一点，家里搅拌机坏了，我就只能用刀剁了
-
步骤2/6
点击查看大图
把糯米粉、粘米粉，奶粉、糖搅拌均匀后，加入适量清水，揉成面团，加水的时候不要一下子加的太多，免得面团太稀，一步一步慢慢加
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团揪成小剂子搓圆，用手压平，放入适量的红枣，封口搓圆
-
步骤4/6
点击查看大图
放入模具中，按压，取出；我用的这个模具是30克的，所以剂子和红枣的总体重量不能超过30克，可以在模具内壁和压花底板上抹上少许食用油，方便脱模
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸笼上放好蒸屉纸，把弄好的枣泥糕上锅蒸10分钟，计时从蒸汽冒起时算起，蒸好后放凉取出
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-27
枣泥糕的相关分类
枣泥糕的相关推荐
-
葱花发面饼，极其松软的零失败配方
601655人看过 -
白灼广东菜心
2202599人看过 -
苏式绿豆汤
15171人看过 -
蜜汁叉烧
266554人看过 -
毛豆炒虾仁
5264705人看过 -
烤箱版的吊炉叉烧
245184人看过 -
咸菜肉丝儿炒笋
1020285人看过 -
回锅蹄髈肉
48887人看过 -
发面饼
92570人看过 -
红糖馒头
147741人看过 -
【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子
3367956人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74271222人看过
