春天的馒头
小时候,爸爸是单位的厨师,那时候放学去吃饭是最快乐的,几毛钱就吃的很好,爸爸蒸的大馒头刚出锅时热气腾腾的,单吃就很香,
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步骤1/12
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下班后发的面,分了三组发面
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步骤2/12
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黄色的用的展艺的100克椰蓉粉,12克练乳,两个土鸡蛋,搅拌均匀,
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步骤3/12
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绿色的是展艺蔬菜粉,有时间的话用菠菜汁更好,
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步骤4/12
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红色的放的红曲粉,放了7克,要颜色深可以多放,
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步骤5/12
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做成名种花样,有没有春天的味道
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步骤6/12
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蒸好后的
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步骤7/12
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又软又蓬松
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步骤8/12
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有食欲
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步骤9/12
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每次做饭,我都觉得自己像个魔术师,因为我能把普通的食材变成美味佳肴!
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步骤10/12
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绿色翠翠的,红的有点淡,刚刚好,绿肥红瘦总相宜
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步骤11/12
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厨房是我的舞台,虽然没有观众,但我依然能演绎出美味的乐章。
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最后一步
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开始活面到蒸完4个多小时,虽然很累,但出锅的一刹那,成就感!
活面后盖好茏布二次醒发20多分钟,冷水上锅蒸,上汽后15分钟停汽,关键来了,不要开盖再焖5分钟,这样不会塌陷,凉凉后再放冰箱冷冻,一周的口粮就有了。其它的比例可以自己调整,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-27
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