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一次成功！空心大麻薯山姆同款巨好吃！的做法

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一次成功！空心大麻薯山姆同款巨好吃！

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空心大麻薯: 麻薯预拌粉200g / 全蛋液80g / 牛奶70g / 奶粉10g / 盐2g / 玉米油40g / 黑芝麻15g

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30-60分钟 | 配菜(中级)

顺然烤箱 1台

、

麻薯预拌粉 200g

、

全蛋液 80g

、

牛奶 70g

、

奶粉 10g

、

盐 2g

、

玉米油 40g

、

黑芝麻 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原味麻薯球配方
步骤2/10 点击查看大图
200克麻薯预拌粉+10克奶粉+2克盐，搅拌混合均匀
步骤3/10 点击查看大图
80克全蛋液+70克牛奶，搅拌混合成团
步骤4/10 点击查看大图
加40克玉米油，手揉至玉米油吸收
步骤5/10 点击查看大图
面团移至揉面垫上，继续揉至面团光滑
步骤6/10 点击查看大图
加15克黑芝麻，混合均匀
步骤7/10 点击查看大图
揉至面团光滑即可
步骤8/10 点击查看大图
分成25克一个，搓圆均匀地放进烤盘
步骤9/10 点击查看大图
表面喷适量水，进烤箱烘烤
最后一步点击查看大图
烤箱上火170℃，下火160℃，烘烤约35分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-27

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