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韭菜木耳炒笔管

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老韩的做饭日常

在饭店吃到很好吃的一道菜，回家复刻了一下，味道非常好
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
笔管蛸 4条
、
韭菜 一小把
、
木耳 50克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
味极鲜 3勺
、
料酒 1勺
、
干辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

木耳，笔管一定要焯水，笔管要焯熟，因为我当时做的时候没有拍焯水图片，这个菜需要全程大火，炒出锅气！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-28

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