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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

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醋溜白菜，是一道最家常的菜，既解腻又开胃下饭，不仅简单易做，而且非常美味，白菜的营养价值很高，一年四季都有，也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大娃娃菜 1棵

、

干辣椒 4个

、

葱姜蒜适量

、

米醋 1汤匙

、

生抽少许

、

耗油适量

、

调味粉适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
起锅烧油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒至焦黄。
步骤2/4 点击查看大图
先炒白菜根至软，再加入白菜叶翻炒至熟，然后倒入料汁。
步骤3/4 点击查看大图
料汁：生抽、耗油、醋、盐、少许白糖和水淀粉，
最后一步点击查看大图
盛出锅装盘，一道美味的醋溜白菜就完成了，绝对让你食欲大开。

小贴士

斜刀切、分先后、猛火炒、巧勾芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-28

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