醋溜白菜
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醋溜白菜,是一道最家常的菜,既解腻又开胃下饭,不仅简单易做,而且非常美味,白菜的营养价值很高,一年四季都有,也是很多营养学家心目中的超级菜蔬 。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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起锅烧油,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒至焦黄。
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步骤2/4
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先炒白菜根至软,再加入白菜叶翻炒至熟,然后倒入料汁。
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步骤3/4
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料汁:生抽、耗油、醋、盐、少许白糖和水淀粉,
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最后一步
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盛出锅装盘,一道美味的醋溜白菜就完成了,绝对让你食欲大开。
小贴士
斜刀切、分先后、猛火炒、巧勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-28
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