经典家常菜——花菜炒肉
肥瘦相间的五花肉，搭配新鲜脆嫩的花菜，每一口都是家的味道
-
步骤1/9
点击查看大图
备菜：花菜洗净切小块焯水备用，葱姜蒜洗净切好，五花肉焯水后切薄片
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅冷油小火
-
步骤3/9
点击查看大图
放入五花肉片，五花肉表面的水要擦干，防止溅油
-
步骤4/9
点击查看大图
小火翻炒，炒到肉变成金黄色关火，盛出多余的油
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中留少量油就好，加入葱姜蒜炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入焯好水的花菜，放牛肉酱
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒均匀，加入适量开水转大火，这一步可以尝味道，根据自己的口味适当调整味道
-
步骤8/9
点击查看大图
留点汤汁，方便勾芡，沟点薄芡，味道会更好的包裹菜肴
-
最后一步
点击查看大图
花菜的清甜和猪肉的醇厚混合在一起，可以配上米饭或馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-29
花菜炒肉的相关分类
花菜炒肉的相关推荐
-
干锅有机花菜炒肉片
4383666人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2043771人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
944043人看过 -
#花式炖煮不停歇#花菜炒肉片
93893人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1075497人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47534077人看过 -
地三鲜
35289492人看过 -
红烧茄子
71560384人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77746823人看过 -
肉末茄子
7285172人看过 -
红烧排骨
30551250人看过 -
紫菜蛋花汤
11494890人看过
