红烧肉男人版
1.切块 2.凉水下锅,放葱段,料酒,姜片,开锅后小火去掉浮沫 3.温水洗干净 4.开火,不放油,煸炒多余油 5.炒个糖色,放肉上色,放葱段,姜片,上完色放开水 6.炖四十分钟
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步骤1/6
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切块
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步骤2/6
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凉水下锅,放葱段,料酒,姜片,开锅后小火去掉浮沫
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步骤3/6
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温水洗干净
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步骤4/6
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不放油,煸炒,焦黄
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步骤5/6
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炒个糖色,放肉上色,放葱段,姜片,桂皮,上完色放开水,抹过肉
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最后一步
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炖四十分钟,把水分炒干,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-30
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