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解馋白切肉

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Miranda900

根据自己喜好准备一条五花肉，二刀肉或者带皮后腿肉，我每次煮白切都习惯用后腿，肥瘦也不会脱层，，还有因为我们一家子都吃不来太肥，所以选它是最好的。，说起后腿你第一反应可能会觉得它肉柴，其实用来煮白切，只要时间把握好，口感还是相当不错的，
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带皮后腿 适量
、
美味鲜 3勺
、
料酒 15毫升
、
生姜 适量
、
大蒜 2瓣—3瓣
、
小米辣 2个
、
香菜 适量
、
白糖 1小勺
、
油辣子 3勺约30克
烹饪步骤
小贴士

如何判断肉是否煮到位:使用筷子，很平常的力度，就能戳得动瘦肉，这个时候就熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-30

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