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菌菇乌鸡汤

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茂蕾
食材清单 加入采购清单
乌鸡 1只
、
喜欢的菌类 1包
、
陈皮 一小快
、
枸杞，红枣 适量
、
胡椒粉 半勺
、
盐 1勺
、
党参当归黄芪 适量
、
莲子 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.乌鸡焯水完要用热水洗净浮沫，不然鸡肉会变柴。 2.红枣去掉尾部，不然汤会发苦。 3.炖鸡时，里面的两个葱段煮五分钟去腥就行，捞出丢掉，不然用葱臭味，影响鸡汤鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-30

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