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红烧肉馅大包子的做法

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红烧肉馅大包子

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红烧肉馅的包子，第一次做，还挺成功的，大肉粒吃着非常香，动手做起来吧！

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肥瘦猪肉 500g

、

圆葱一个

、

面粉适量

、

酵母少量

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梅花肉和五花肉混合，切丁状
步骤2/9 点击查看大图
煸炒均匀，盛出来，锅里加油热后放入冰糖
步骤3/9 点击查看大图
炒糖色后把肉放锅里进行翻炒，然后放入酱油翻炒片刻，倒入水，水要没过肉，盖上锅盖中火烧开，转制小火慢炖。这时候可以发面了
步骤4/9 点击查看大图
面发好了，进行揉面排气后，再放入盆中醒发一会
步骤5/9 点击查看大图
红烧肉炖好了收汁，留少许汤汁就可以，肉盛出放入盆中凉一下，就可进行下一步了
步骤6/9 点击查看大图
开始包包子啦
步骤7/9 点击查看大图
水开后包子放入蒸笼中，大火蒸十五分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
包子出锅啦！即可享用美味的红烧肉馅的大包子啦！味道超级好吃
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大肉粒吃着超满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-31 · 黑龙江省

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