舌尖邂逅,蘑菇豆腐鸡蛋汤
本人对豆制品情有独钟,特别喜欢豆香味,今天分享一道做法超级简单的豆腐菌菇汤,这汤高蛋白低碳水,低脂又美味,适合减脂期的姐妹们喝哟。菌菇鲜美爽口,内酯豆腐滑嫩,再甩一个蛋花汤下去,这一大碗下肚超级满足!
-
步骤1/10
点击查看大图
香菜葱花切好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
蘑菇撕成条
-
步骤3/10
点击查看大图
豆腐改刀切条
-
步骤4/10
点击查看大图
锅烧油,油热下葱花炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
再下蘑菇炒至变软
-
步骤6/10
点击查看大图
锅加水,下入豆腐盖盖等水开
-
步骤7/10
点击查看大图
等水开的时间碗里打一个鸡蛋,另一个碗加一勺淀粉调成水淀粉
-
步骤8/10
点击查看大图
水开淋入鸡蛋液,水淀粉,开始调味,加盐、鸡精、胡椒粉各3克,搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
最后淋上香油,撒上香菜即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装碗,品尝一口太香了
蘑菇不用焯水,直接下锅煸炒即可
一定选嫩豆腐或者内酯豆腐,老豆腐不适合做汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-31 · 上海市
蘑菇豆腐鸡蛋汤的相关分类
蘑菇豆腐鸡蛋汤的相关推荐
-
炸蘑菇
2035687人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1074286人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25675293人看过 -
土豆粉蒸肉
2194816人看过 -
糖醋排骨
36032565人看过 -
香菇素鲍鱼
10277396人看过 -
青椒土豆丝
6819478人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
351834人看过 -
肉末茄子
572263人看过 -
蘑菇鸡蛋汤
105409人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
883091人看过 -
#换着花样吃早餐# 零失败的南瓜发糕的做法
2661839人看过