包菜拌鸡蛋
今天拌一份三人份的包菜拌鸡蛋,简单快速。
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步骤1/12
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白菜洗净后,沥干水分,然后手撕小片备用。
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步骤2/12
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准备4颗鸡蛋备用。
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步骤3/12
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蒜瓣剁碎备用,放入3匙辣椒面。
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步骤4/12
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放入2匙熟白芝麻。
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步骤5/12
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烧一点热油,一会泼洒在辣椒面里。
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步骤6/12
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放入3匙生抽。
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步骤7/12
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放小半匙白砂糖,然后搅拌酱汁,如果觉得淡口,可以放一匙盐,也可不放,看个人口味。
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步骤8/12
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锅里倒入油,把鸡蛋两面煎至金黄。
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步骤9/12
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煎好后的鸡蛋备用。
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步骤10/12
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锅里烧水,水开后放一点油,再把包菜放入,不停翻动,约莫2分钟就可以捞起,沥一下水份。
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步骤11/12
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把鸡蛋切成小块放入碗里,包菜也放入,淋入调好的酱汁,搅拌均匀,即可食用。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-01 · 广东省
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