蜜汁猪肉脯
出游必备小零食
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步骤1/16
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里脊肉➕所以材料一起放入绞肉机搅打均匀
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步骤2/16
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搅打至细腻,有黏性。
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步骤3/16
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取一半(250克左右)放在铺了油纸的方形烤盘上
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步骤4/16
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给另一张油纸刷上食用油
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步骤5/16
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盖在肉馅上,用刮板一点点刮平(这步有点费时)
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步骤6/16
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擀成这样的大薄片,薄厚要均匀
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步骤7/16
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拿掉上面的油纸,烤盘送入预热好的烤箱,180度风炉模式烤10分钟。
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步骤8/16
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取出后刷蜂蜜水(或者蜂蜜),直接刷蜂蜜会更油亮。
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步骤9/16
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撒芝麻,再送入烤箱180度风炉烤5分钟。取出后,翻面刷蜂蜜水,撒芝麻。再次送入烤箱180度烤5分钟。
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步骤10/16
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出炉啦
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步骤11/16
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边有些烤糊了,后面可以剪掉。
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步骤12/16
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成品
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步骤13/16
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凉透后,剪成小块。
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步骤14/16
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放密封袋冷藏保存
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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很适合随身携带
想要口感劲道一些,就把肉馅取出进行摔打,上劲再铺到烤盘里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-01 · 北京
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