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炒茄子（减脂）的做法

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炒茄子（减脂）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

线椒 5-6个

、

蚝油 2勺

、

蒜 6瓣

、

盐巴 1勺

、

味精半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子切段，上锅蒸10-15分钟，不确定可以拿筷子插看看，能插过去就是可以了
步骤2/6 点击查看大图
辣椒跟蒜切成末备用
步骤3/6 点击查看大图
油热倒入蒜末跟辣椒末
步骤4/6 点击查看大图
把蒜末跟辣椒末翻炒至金黄色（如图即可）
步骤5/6 点击查看大图
倒入茄子后，加入盐味精蚝油翻炒均匀即可（调料可以根据个人口味加或者减少）
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-01

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