新疆大盘鸡
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步骤1/10
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准备如图配菜,香料有葱姜蒜,桂皮、香叶、八角、白芷,七件套
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步骤2/10
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冰糖炒糖色
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步骤3/10
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加鸡肉炒至定型
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步骤4/10
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倒入香料7件套,2分钟炒出香气
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步骤5/10
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加黄豆酱,生抽老抽
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步骤6/10
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加入开水,食盐味精闷煮7分钟
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步骤7/10
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加土豆闷煮4分钟
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步骤8/10
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挑出料头,加洋葱,青红辣椒翻炒40秒
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步骤9/10
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出锅装盘
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最后一步
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吃完肉,可加面条拌着汤汁吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-02 · 河南
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