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红烧牛肉牛排骨，的做法

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红烧牛肉牛排骨，

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食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

葱姜蒜适量

、

八角一个

、

桂皮一块

、

花椒 10粒

、

辣椒 3个

、

草果 1个

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

盐 3克

、

冰糖 5克

、

胡椒粉少许

、

西红柿 1个

、

三楂适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清水泡半小时
步骤2/9 点击查看大图
焯水，起锅用热水洗干净
步骤3/9 点击查看大图
我放的泡椒，
步骤4/9 点击查看大图
香料
步骤5/9 点击查看大图
炒个糖色吧，没有就这样炒吧，炒一下放点豆瓣酱
步骤6/9 点击查看大图
炒两三分钟就行
步骤7/9 点击查看大图
把调料这些全放进去，
步骤8/9 点击查看大图
盐就别放了，放点蚝油生抽，老抽少点，
最后一步点击查看大图
然后发火烧开慢慢炖，结果就这样，中途自己尝一下汤，感觉差啥自己在放点，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02

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