黑松露经典炒饭
家人们谁懂,一直对高级餐厅里的黑松露炒饭念念不忘,没想到在家5块钱轻松复刻。当黑松露独特的香气与米饭相遇,每一粒米都裹满馥郁鲜香,简单几步,就能拥有米其林级美味,快试试!
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步骤1/12
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把牛肉切薄丁并用黑胡椒粉及橄榄油腌制
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步骤2/12
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打两个鸡蛋搅拌开
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步骤3/12
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下油炒香牛肉,八分熟后捞出备用
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步骤4/12
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把胡萝卜、西芹、网葱切丁,加油下锅炒香
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步骤5/12
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把菜挪一旁,开始煎鸡蛋
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步骤6/12
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再加入米饭
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步骤7/12
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开始翻炒
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步骤8/12
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翻炒均匀
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步骤9/12
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一定要用百山祖黑松露酱(180g挤压式也是很方的)
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步骤10/12
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继续拌匀
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步骤11/12
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粒粒分明后可出锅
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最后一步
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好吃的高级餐厅版就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-02 · 浙江
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