西葫芦炒肉
分享一道适合上班一族，快手简单、营养健康又好吃的菜:西葫芦炒肉~
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步骤1/8
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准备食材。西葫芦洗净切片。蒜头切碎~
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步骤2/8
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瘦肉(最好是雪花肉)切片用盐、酱油、油、生粉拌勻腌10分钟~
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步骤3/8
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起油锅，锅热下油。油热放瘦肉炒至八分熟，捞起备用~
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步骤4/8
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锅里放少許油，将蒜蓉爆香~
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步骤5/8
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放西葫芦煸炒，放少许盐，加一点水，加盖30秒~
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步骤6/8
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放肉片翻炒，加盖20秒~
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步骤7/8
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快手兜匀，出锅~
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最后一步
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肉片滑嫩，西葫芦爽甜，太好下饭了~
炒西葫芦的时间不宜过长，带爽甜口感最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小技巧，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。
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发布于 2025-04-02 · 内蒙古自治区
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