番茄炒蛋
步骤简单，操作容易
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步骤1/7
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所有食材洗净备用
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步骤2/7
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西红柿去根切瓣块，葱切碎，鸡蛋打碎。
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步骤3/7
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鸡蛋打碎，蛋液里面加入少量盐，和一半葱末，及1:1的水搅匀。
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步骤4/7
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起锅烧油，加入搅拌好的鸡蛋液。锅边有一点点凝固的时候，就可以开始用铲子翻炒。
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步骤5/7
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鸡蛋半凝固时，把鸡蛋拨到锅一边，再另一半加入西红柿，在西红柿一侧加入适量盐，翻炒拌匀西红柿。
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步骤6/7
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把鸡蛋翻到西红柿上面，煮到西红柿变软下汤。
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最后一步
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撒上葱花即可出锅啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小技巧，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。
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发布于 2025-04-02 · 内蒙古自治区
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