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蒸鸡蛋，拿捏的做法

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蒸鸡蛋，拿捏

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鸡蛋 3个

、

盐少许

、

食用油，最好是猪油适量

、

开水适量

、

葱可以来一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
饮水机的水，不算开水，，大概就两纸杯，里面放了猪油，盐，用筷子多搅拌一会，尝一下盐够不，
步骤2/5 点击查看大图
三个鸡蛋打里面，然后搅拌，用筷子多搅拌一会儿，把蛋清搅碎，
步骤3/5 点击查看大图
然后把泡沫清理了，
步骤4/5 点击查看大图
这样上锅蒸，
最后一步点击查看大图
绝对嫩，而且不腥，10分钟差不多，不确定中途用筷子戳一下中间位置，没有蛋液就是熟透了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-03

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