是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸鸡蛋，拿捏的做法

点击查看大图

蒸鸡蛋，拿捏

浏览 8777 · 收藏 325

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

盐少许

、

食用油，最好是猪油适量

、

开水适量

、

葱可以来一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
饮水机的水，不算开水，，大概就两纸杯，里面放了猪油，盐，用筷子多搅拌一会，尝一下盐够不，
步骤2/5 点击查看大图
三个鸡蛋打里面，然后搅拌，用筷子多搅拌一会儿，把蛋清搅碎，
步骤3/5 点击查看大图
然后把泡沫清理了，
步骤4/5 点击查看大图
这样上锅蒸，
最后一步点击查看大图
绝对嫩，而且不腥，10分钟差不多，不确定中途用筷子戳一下中间位置，没有蛋液就是熟透了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-03

换个做法

蒸鸡蛋的相关分类

葱香味荔枝凉面小龙虾豇豆绿豆汤更多

蒸鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许