话梅酱
太完美了！自己做小饮料喝，做话梅味的饮品，太好喝了！
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话梅选用这种的，不要买蜜饯。100克
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在话梅上减几个小口子更容易出味道
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冰糖250克，我用的纯甘蔗黄冰糖。
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一起倒入锅里
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纯净水250毫升
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开大火
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煮沸腾，改小火让冰糖都融化，不断搅拌
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冰糖都融化后，大火收汁，稍微收一下
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挤一个柠檬进去搅拌均匀。柠檬在这里面会让味道更有层次感而且保鲜作用也有。
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步骤10/11
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装进罐子里，偷偷尝一小口，非常甜，做饮品做小甜品都会很合适！
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最后一步
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完美
非常简单哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-04 · 北京市
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