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西红柿炒茄子

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今天吃西红柿炒茄子，减脂，快速美味下饭！一起学起来

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆茄子 1个

、

西红柿 1个

、

蒜瓣 4个

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

香油 4滴

、

盐少许

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子洗净切块，放少许盐杀出水分
步骤2/10 点击查看大图
倒出水后，放淀粉抓匀
步骤3/10 点击查看大图
调个酱汁：生抽糖盐淀粉水
步骤4/10 点击查看大图
西红柿洗净切块
步骤5/10 点击查看大图
蒜切末
步骤6/10 点击查看大图
起锅热油，把茄子翻炒至7分熟捞出备用
步骤7/10 点击查看大图
蒜末和西红柿块炒出汁
步骤8/10 点击查看大图
放入茄子块翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
倒入酱汁后，大火翻炒收汁
最后一步点击查看大图
和米饭一起吃，美味下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-04

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